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萱也赶来，拍了拍头：“我昨晚把江米放陶瓮里了，忘了说。”
也不是大事，陆琼便叫杨姐儿把米都洗洗，泡水里。
先前在龙津桥摆摊的竹筒子都还留着，不知何时拿到陆记了，这下正好做几个竹筒饭。
陆萱还生着她阿姐的气，却不会跟吃的过不去，主动把竹筒子拿到后门去，放盐水里浸，再过水、沥水、晾干。
常吃汤饼的粗眉食客早早来了，跟陆琼打声招呼：“陆掌柜，来碗鸡丝面，面条要多摔几回，才有嚼劲。”
陆琼笑着诶一声，便继续切胡萝卜丝。
这位食客之前帮着搬了长柜，上回水缸漏水，他还帮忙把面粉搬到外边，就是身形大，面相看着凶了些，心地却很好。
起初所有人都怕他，后来时间久了，便也能聊起来。
粗眉食客叫上一壶酒，拔开酒塞子，酒香钻进鼻尖，不烈，是清甜的米酒，半壶下肚，鸡丝面也呈上来。
粗细均匀的面皮盘在碗里，鸡肉丝堆在上边，汤汁淡黄油亮，散发出浓郁的鸡汤味。粗眉把筷子抵在碗边对齐，夹起一长条，没几下便吃完，实在是不够吃。
洗净的竹筒子已晾干，陆萱都收到竹筐里，拎回屋去。
眼尖的食客见了，脸上的两条毛虫便扬起来：“这些竹筒是用来做什么？”
“做竹筒饭，”陆琼把腊肉切成片，很快便闻到咸香，“腊肉、江米、豆子，一块下锅煎，炒出香味了再放进竹筒里，放火里烤，又咸又香，还有竹子味，也不腻。”
粗眉听了便咽口水，眼巴巴地望着她手下的腊肉，刚吃的鸡丝面又饿了：“你这要做多久？”
“还要一个时辰，江米得泡水！”
他瞧着有些落寞：“那给我留两份，我晌午再来取。”
陆琼笑着打趣他：“另一份是给谁带的？”
粗眉难得扭捏起来，挠了挠头：“只是吃得多大，方才一碗还没管饱......”
陆琼噗呲一声，这可真是他少见的一面，笑完又从蒸笼里挑了四块糕点，抽出压在陶瓮下的油纸，叠起来包好，再捆上草绳。
“这些就拿去吃，下回定给你多加些面。”
“那不成，这些要跟竹筒饭一起算，不然我不要。”粗眉也不羞了，急起来还有些凶。
陆琼也是知道他的性子，便顺着他的话道：“好，依你的，都算上。”
粗眉本名叫孟升，本意是想他走进仕途，之后步步高升，谁想他看书头晕，听书头疼，也不爱写字。
十六岁便去做了防隅军，在火楼值守、巡查，有时还要去灭火，后来伤了腿，跑不快，才转去埠头搬运货物。
平日里大家都管他叫粗眉，再就是孟粗眉，很少叫他本名。就是他自己也更喜欢被人唤作是粗眉，总觉得孟升这个名跟他太不搭了，文绉绉的，他又不是读书人，叫这名字太奇怪。
糯米、豆子都用水养好，还包进纱布沥干，颗颗饱满，沾了水也好成型。
一陶瓮的江米，加上半罐子赤豆、腊肉，搅拌在一起放到盆中，看起来不少。暂时找不到粽叶，便用干净的纱布封口，正好能装十个竹筒，若是卖得好，日后也能多弄些竹筒子。
陆琼本想起个火炉烤，可惜炭不够，只能放上锅蒸，一次还只能蒸六个筒子，其他锅要煮汤饼，余下的竹筒饭也只能等下一轮。
柴火噼里啪啦烧着，很快便出香味，陆萱也按捺不住，搬张矮凳便守在灶边，双手撑在下巴上：“还有多久才能好？”
杨姐儿离得近，揭开锅看水烧干了，又多加了几勺，锅里沸腾的水便静下来。顺手用筷子戳戳筒子口，纱布陷进去，还能感觉到江米有些硬。
“许是还有一刻种。”
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