天才一秒记住【全本书屋】地址:qbshuwu.com
说她,甜妞可算是玩了个尽兴
。
林母看搅拌的差不多了,叫甜妞起身,她拿出两块布厚厚的裹了,又用一块石板死死的压住。
“一定要捂严实了,不然熬出的糖稀的很还少,现在等两个时辰便差不多了。”林母温声给符苓教到。
“娘,现在等着也是干等着,家里不是还有袋核桃嘛?我们把它剥了,仲哥儿最不爱吃核桃,到时糖熬出来了,我们用核桃蘸糖吃怎么样,会不会好吃?”
符苓想到了她前世喜欢吃的零食琥珀核桃,现在可以苏出来了,做好了可以拿进城里问问,有没有点心铺子收的,估计能换一些银子。
林母想着左右也无事,家里人都不太爱吃那玩意,后山每年都落不少,这两年收核桃的也不来了,家里都存了不少却没怎么吃。
林母和符苓就在等的时间剥了小半袋核桃,符苓掂了掂,差不多有个五六斤。
甜妞嫌弃剥核桃不好玩,她就一心盯着时间,一个半时辰到了马上便提醒道:
“娘,阿姐,时间到了,可以熬糖了,我们熬糖去。”
林母和符苓一起放下核桃,符苓负责烧火,林母就把发酵好的稻芽舀到锅里,等火烧开,把锅里的残渣仔细的滤干净,
熬了了有半个时辰,锅里的水汽熬干净了,香甜的气味也飘散开来。
见甜妞眼巴巴的扒着灶台,符苓用筷子沾了一些糖给她,
甜妞高兴的接过尝了,眼睛立时爆发出兴奋无比的光彩,“好好吃,好甜好甜,娘你真厉害!”
符苓也用核桃沾了舀好装在砂锅里的糖,吃了一口皱了皱眉,又沾了一个递给林母:
“娘,你尝尝,我怎么感觉那股涩味还是在,就是甜了些。”
林母结果尝了尝,点点头,味道确实没变。
苓娘便开口:“不行我们把核桃炒熟试试?不然白白剥了那么多核桃,爹他们都不爱吃。”
“你试试看看吧,做饭什么的你比我有主意。”
符苓试着用油炸了一些,又烤了一些,分了两碗,都叫甜妞和林母试了试。
“阿姐,这个炸的香香的,烤的也香,就是没有炸的香。”
“我觉得烤的也香,但是还是直接吃好吃些,你爷爷下酒更合适,炸的沾了糖也好吃。”
林母跟符苓一样不怎么爱吃甜,吃了几个便有些腻到了。
甜妞一口一口沾着,总闲麻烦:“阿姐,这样吃好麻烦,不能直接让核桃在里面滚一圈嘛?"
符苓简直想亲聪明的甜妞一口,顺着甜妞的话,
直接舀了了一大勺糖,把炸的那一碗核桃给拌了,每一颗核桃都被金黄的糖衣包裹,
属于坚果的醇香和麦芽糖的甜香交织,一颗颗核桃都穿上了宝石般剔透的外衣,好吃又好看。
符苓赞赏的目光看着甜妞:“我们甜妞真厉害,想到了一个这么棒的主意,甜妞给我们做出的核桃起个名字吧。”
林母哭笑不得:“你呀,你就哄她吧,我去做晚饭,你爹差不多也要回来了。”
甜妞激动的围着符苓转圈圈:“阿姐,真让我取名嘛。。那我可要仔细想想,取个跟甜妞一样好听的名字,叫什么呢。。?”
《穿到古代成了庄户娘子【种田】》转载请注明来源:全本书屋qbshuwu.com,若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!