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糖。
江福正瞧着叶厘的动作，有些意外。
纪小子家的，还真和之前不太一样了。
上次他无意中看到叶厘举着棍子追打江麦，就特意过来劝解。
结果进了门，这纪小子家的连口水都没让他喝！
叶厘不知江福正心中所想，他将蔗糖罐子放回原处，又拿起平日用来盛馍馍的小柳筐，往里面垫了一层麻布。
之后他将柳筐放到一个大些的陶盆里。
今日仓促，他没有专业做豆腐的模具，只能拿柳筐凑数。
又等了片刻，陶盆里的豆腐颗粒完全凝固在一起。
豆腐脑成了。
用盐卤点出来的豆腐脑，表层坑坑洼洼的，卖相不太好，但里层和早餐店里卖的差不多，平整光滑。
叶厘拿着汤勺，将豆腐脑盛入早就摆放好的陶碗中。
“江伯，您先尝一尝。”叶厘将其中一碗递给了江福正。
“尊老”在“爱幼”前面，况且江福正还是里长，叶厘就先递给了江福正。
江福正接过陶碗，弯腰递给一直在咽口水的江芽：“芽哥儿，你吃。”
“里长爷爷吃。”
江芽艰难的将眼睛从陶碗上移开，小手背在身后。
叶厘忙又端起一碗递到江芽跟前：“来，芽哥儿，你吃。”
江芽这下子立马伸出小手捧住了比他小脸还大的碗。
他小心的看了一眼叶厘：“谢谢厘哥。”
见叶厘已转身端起最后一碗要递给他二哥，他放了心，迫不及待的低下小脑袋，喝了口豆腐脑表层的水。
糖在碗底部，没有搅开，表层的水不甜。
但他依旧一脸满足，因为他马上就能吃到甜甜的豆腐脑啦。
他捧着碗来到案板前，将碗放上去，用勺子搅动碗底的蔗糖。
之后他舀了一大勺豆腐脑塞入口中。
甜滋滋的味道瞬间充盈整个嘴巴。
他眼睛放光，太好喝了！
江麦这时也吃到甜甜的豆腐脑了，他舔舔嘴巴，一边在心中感叹着好喝，一边纳闷的看向叶厘。
这个恶毒草包还真把豆腐脑做出来了……
江福正用勺子舀了一大勺豆腐脑送入口中，仔细品了品，的确与县城卖的一个味。
软嫩，滑腻。
还甜滋滋。
他也纳闷，锐利的视线上下打量了叶厘一眼：“纪小子家的，你怎么会做豆腐的？”
“江伯，这个……”
“等当家的从私塾回来，我先告诉他。”
叶厘清秀的脸上带着为难。
他还没想好怎么编呢。
原身只是一个乡下夫郎，可没机会学做豆腐。
所以他先推给他那个便宜相公吧。
便宜相公江纪在县城私塾读书，野枣坡村距离县城只有三里地，但便宜相公很少回家。
因为便宜相公在忙着“勤工俭学”。
在古代，读书极其费银子。
虽有旁人资助，但便宜相公自个儿也得想办法挣钱。
北阳县位于南船北马换乘之地，县城往北二十里，便是大夏朝的运河南通渠。
凡是走水路北上的，都要经过北阳县，因此县城外地的商贾、过客众多，连带着打零工的机会也多。
便宜相公不是给书铺抄书，就是给人扛大包，没空回来。
距便宜相公回来还有好几日，这期间他可以好好编理由。