不了。”花蕴也不装了,话里锋芒毕露,但脸上还挂着恰到好处的笑容。
“你!”
净空大师对现在的局面有些意外,他停下动作拦住孙兴安蠢蠢欲动的手,劝说道:“孙施主勿燥,既然花施主答应了,肯定她能做到。”
哪想花蕴火上浇油,莞尔一笑,看着对面脸色涨红的孙兴安,两手一抬表示疑问:“怎么,我哪里说错了吗?”
珍馐阁所有人的目光都集中在这里,在净空大师的劝说下,他老脸再厚也不想让这一切变成他单方面找茬,于是孙兴安只能打碎了牙齿往肚子里咽,硬是没有暴怒,咬牙切齿道:“那孙某就静待花掌柜的好菜了。可别让我们失望而归。”
孙兴安那敢怒不敢言的憋屈样子还在花蕴脑海中,她扑哧一笑,送上门的好评,不要白不要。
烧锅热油,待油中气泡全部消失,倒入切好的杏鲍菇,稍稍煸炒一下,再加入豆瓣酱、姜蒜沫等各种调料让杏鲍菇入味,胡萝卜丝、木耳丝也加入继续翻炒,直至全部断生。
用铲子装入盘中,撒上点点翠绿的小葱增加香味,一道素鱼香肉丝便做好了。
白瓷盘做底,盘中红黑白绿交错,色彩丰富,稍稍轻嗅,一股浓郁的酸甜味铺面而来。
净空大师觉得单从色香来看,非常不错。
他用筷子夹了一小块木耳放入口中咀嚼,细细品味,不出所料,这道菜入口也是酸甜味,然后是微微的辣味增添层次感,木耳十分入味且口感脆爽。美中不足的是他并没有尝出肉味来。
孙兴安尝了一口胡萝卜丝后,虽然心里十分惊艳,但是他还记得他来此的目的,是为了砸珍馐阁的场子!
于是不等净空大师说话,他就故意拉长调子,阴阳怪气道:“花掌柜贵人多忘事,可是忘了我们要的肉味?”
罗风十分紧张,闻言担忧地朝花蕴看过去,他就说不可能嘛,哪想花蕴一副胸有成足的样子。
花蕴不惯着他,“孙掌柜不妨多尝几口再说话?”
“我可是再给你最后一次机会,既然花掌柜一意孤行,不愿意承认自己也有做不了的菜品,就不要怪孙某打你的脸了。”孙兴安打定花蕴做不出来,就没有人能做出来。
他胸有成足夹了一大簇,刚好里面就有这个时代没有的杏鲍菇,一下塞进嘴里,杏鲍菇肉质肥厚吸满了汤汁,一口下去鲜嫩的汁水在舌尖绽开,咀嚼起来十分有嚼劲跟真肉片一样。
不可能!
孙兴安第一想法是否定,就算是,他也不能承认,“我尝了这么一大筷子菜,也没尝出肉味,花掌柜是不是该承认了?”
哪想净空大师直接打他的脸,一脸疑惑道:“孙施主,老衲分明尝出肉味了啊?”不明白为什么孙兴安和他尝出来的味道不一样。
“净空大师自出家以来,恐怕少说有三四十年没尝过肉味了,没尝过肉怎么能认出真的肉味呢?”孙兴安狗急跳墙,梗着脖子否定。
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