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犬不可去血，去则力少，不益人”。
狗肉馆听说这事儿，纷纷将屠狗方式由刀宰改为棒打。
用棒子把狗活活打死之后，还要倒掉起来。因狗属土命，怕死狗躺在地上沾了地气儿诈尸咬人。
大棒挂在羊头边上，是向食客表明本店杀狗一律用棒打，不去血，卖的狗肉符合医理有益身心。
林十三讲完这一切，陈矩道：“怪不得你家这黄狗到了此处便浑身颤抖。”
孙越在一旁道：“坏了。高老爹家的掖乌龙别是被偷狗贼偷了，卖到高丽街做成了狗肉吧？”
陈矩怒道：“活要见狗，死要见狗尸！真是那样，你们得找出偷狗贼。我把他大卸八块！”
林十三道：“陈公公稍安勿躁。线索到了高丽街，以犬寻犬的法子就
不灵了。全天下胆子最大的狗进了高丽街也会吓作一滩烂泥。孙越，你将猫儿带回狗瘠薄胡同。”
孙越颔首，诌起了文词儿：“徒儿谨遵师命。”
孙越领着“猫儿”离开后，陈矩问：“接下来怎么办？”
林十三道：“我在高丽街有个熟人。此刻他应该在沁芳斋吃早肉喝早酒呢。他应该能帮得上咱们。”
沁芳斋是高丽街生意最红火的一家狗肉馆。
林十三领着陈矩走了进去。一进门二人便闻见了沁人心脾的狗肉香。
一个个瓦盆摆在桌面上，下面放着炭火炖着狗肉，“咕嘟咕嘟”冒着诱人的热气儿。
食客们趁着热，从瓦盆里夹着狗肉大快朵颐。
一众食客中既有粗人也有文人骚客。他们吃着狗肉个个赞不绝口：“狗肉滚三滚，神仙也站不稳啊！吃吃吃！”
“狗肉壮身的，吃完这顿，晚上去怡红楼收拾小翠仙十拿九稳。嘿嘿嘿。”
“肥瘦相间、细嫩多汁、回味无穷。妙哉妙哉。徐兄请用。”
陈矩看着锅里热气腾腾的大块狗肉，情不自禁咽了咽口水。若不是身上还有陪林十三寻狗的差事，他恨不能坐下来点一盆狗肉尝尝咸淡。
眼尖的林十三环顾大厅内的食客，看到了自己要找的人：“洪爷，你果然在这儿。”
(本章完)
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