候就知道。
平白的要给这醉汉做面,她一时也有些饿。
她也很久没有吃过自己做的阳春面了。
沈木犀看着这个简陋的后厨想,但凡这个醉汉要吃别的,她也没法问话了。
阳春面其实做起来非常简单,但是要做好有很多秘诀。
酱油很关键。
沈木犀希望能在万喜这里找到如愿的酱油,这样可以省一大办的事儿。
沈木犀又在碗柜里翻了翻。
空空的什么也没有。
而这时顾辰却从一旁稻草铺底的篮子里摸出来两个鸡蛋。
这鸡蛋一看就是土鸡蛋。
看着食材寥寥的后厨,这鸡蛋真是好东西啊。
沈木犀冲着顾辰竖起了大拇指。
“要不我来做吧。”顾辰柔声瞧着沈木犀说道。
“我来吧,你还没吃过我做的阳春面吧,挺好吃的。”沈木犀冲顾辰笑笑。
“那我有口福了。”顾辰笑笑,将碗柜里剩下的一颗小油菜拿到了水池边洗了洗。
沈木犀还在碗柜里翻。
“猪油,猪油,猪油,一定要有啊。”
沈木犀觉得以万喜的做饭技术,猪油还是会吃的。好像没有。
沈木犀有些沮丧。
而此时顾辰却抬头看向房梁。
沈木犀顺着顾辰的方向看,一个箩筐拴在了长长的绳子上。
顾辰轻轻踮脚,伸手将那箩筐拿了下来。
那里面是一块正五花肉。
沈木犀看见那块肉如获至宝。
顾辰没有多言,接过那块肉,洗好将肥肉切了下来。
此刻顾辰将洗好的锅擦净给到沈木犀。
二人即便没有说话也配合的十分融洽。
沈木犀将煤炉的盖子打开,架好的锅很快就热了。
沈木犀将肥肉下锅煸炒,直到将肥肉熇干,她拿过顾辰递过来的小碗将油与油渣分开装好。
此时一股浓烈的猪油香气将整个后厨填满。
“真香啊。”沈木犀动作没停,直接拿过脚边的热水瓶,将开水倒了下去。
沈木犀正在等待水开。
大大的咕嘟泡,将沾有猪油的水面翻滚开来。
沈木犀闻着味道,只觉得好久没有闻到过着煤炉熇出猪油渣的香气了。
而就在沈木犀将手边的挂面撒入开水锅里。
顾辰不知从哪里递过来了一小块油渣,沈木犀有些意外,但仍是张开了口,于是顾辰将那油渣用手指捏着伸进了沈木犀的嘴里。
就在沈木犀尝到油渣的同时,舌尖也感受到了顾辰的手指。
沈木犀一时愣在了原地,而顾辰已经转身离开了灶前。
沈木犀再回过神来,顾辰已经从各种瓶瓶罐罐里找出了一坛品质非常好的酱油。
齐活儿了。
于是待面煮好,沈木犀将碗底调好底味。
一勺猪油,两勺酱油,青菜铺底,细面挑匀入面碗。
这道阳春面,十分本味。
……
二人端着面出来,给在座的都煮了一碗,万喜和那醉汉的碗里还有一个用猪油煎的荷包蛋。
那醉汉也十分识趣,闻着味,似是酒醒了几分。
那醉汉起身寻摸着味,将那面条尽数吃下,眼神也逐渐清明了起来。
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