全本书屋

第77章 精湛的刀工

天才一秒记住【全本书屋】地址:qbshuwu.com

“苏小姐,这是先生该决定的事情,您只需要在这里为小姐做一顿饭就好。”方管家声音稍沉,提醒着苏离。

“既然冯小姐根本就不愿意吃饭,我为什么要浪费时间和厨艺呢?”苏离冷淡的说着,然后就准备离开了。

“我家小姐还是愿意吃苏小姐做的酱肉的,这也是为什么先生会请苏小姐过来的原因。”

也正是因为这一点,所以方管家愿意耐着性子跟她解释,并且态度诚恳的请求道:“苏小姐已经到了这里,就请试一试吧。”

对方的态度这么好,反倒让苏离无从拒绝了。

而且方管家说的也确实有几分道理。

“好吧,我做。”

方管家明显松了口气,接下来便把厨房交给了苏离和四位厨师。

苏离站在众多食材面前,一动不动。

四个厨师齐刷刷看着她。

这半年多以来,来这里给冯小姐做饭的人没有一百也有八十了,每个人都有不小的来头,可是每一次也都是失望离开。

现在站在这里的人,看起来是最离谱的一个。

先不说这个人怎么样,就是这么小的年纪,也不可能有什么做菜肴的经验。

充其量也就只是在家里做做饭罢了。

片刻之后苏离开始挑选食材。

四人的视线追随着她的动作。

她选中了鱼缸里一条活蹦乱跳的鲈鱼,然后又拿了一块上好精牛肉,便准备开始了。

“你是打算做鱼吗?小姐并不喜欢吃鱼,不管我们怎么烹饪,她都会觉得腥腻。”赵仁辉是在冯家做的最久的厨师,对于冯家人的口味也是最了解的,好意提醒着。

苏离不以为然,“冯小姐都已经三天没有吃过饭了,如果她不想吃的话,不管用什么食材都不会吃的。”

赵仁辉无法反驳。

“那你打算清蒸,还是红烧?”

“做汤羹。”

苏离的回答让包括赵仁辉在内的四位厨师都摇了头。

看来这丫头是根本听不进去别人的建议啊。

赵仁辉沉了口气,也不打算继续说什么了。

反正最后的结果都是一样的。

苏离站在案板前,拿起菜刀端详着。

下一秒便把刀放下,选择了放在角落里的檊面丈。

四个人四脸疑惑。

他们本来都觉得苏离是想要继续做酱牛肉,毕竟冯小姐还愿意吃,这也是最稳妥的做法。

可没想到的是下一秒苏离竟然开始抡起胳膊,檊面丈朝着案板上的牛肉砸了下去。

铛铛铛!

铛铛铛铛!

案板随着敲击震动着。

呃。

赵仁辉脑门儿上冒出三条黑线,完全没有办法理解这是什么操作?

苏离的动作越来越快,很快案板上的牛肉就在这种暴力的打砸下变了形状。

一分钟。

五分钟。

十分钟。

二十分钟。

赵仁辉四人眼睁睁的看着一块精牛肉变成了肉泥。

“咕咚!”

另外一位师傅看着脸不红气不喘的苏离,不由得吞咽了一口唾沫,眼神更是变了又变。

整整二十分钟的捶打,每一下都蕴含了强大的冲击力,这样的臂力可绝对不是普通人能够拥有的。

这要是打在人身上……

突然就觉得头皮麻酥酥了。

这个时候苏离终于满意的停了下来,放下擀面杖,活动着稍微有些酸涩的手臂。

赵仁辉看着那一滩肉泥,只觉得半点儿食欲都没有了。

果然是山野村妇根本不懂料理,就算是想要做馅料,

也不该是这样。

苏离丝毫不理会四人逐渐失控的表情,开始给牛肉调味,然后把调味好的牛肉搁置在旁边,开始处理鲈鱼。

这次她选择了菜刀。

“需不需要我帮忙?”赵仁辉实在看不下去她糟蹋食材了,也很怀疑她使用菜刀的能力。

苏离淡定的拒绝,“不需要。”

赵仁辉很严肃的提醒道:“这把刀很锋利,小心别伤到了自己。”

其实他更担心苏离会因为使用不当,损了刀刃。

苏离看出他眼中的担忧,直接用行动代替回答。

麻利的把鲈鱼开膛破肚。

杀鱼并不算什么,四人等着她接下来的动作,也同样等着看她出丑。

可是接下来苏离的刀功便彻底让他们傻了眼。

她只用短短十几秒就完美的剔除了鱼骨,还没等四人反应过来,已经开始片鱼片。

菜刀在她的手里就仿佛有了生命一般,每一刀落下的角度都堪称完美。

当薄如蝉翼的鱼片铺满盘子的时候,四人早已经震惊的说不出话。

赵仁辉更是目瞪口呆,他比任何人都清楚,这样的刀工简直已经到了炉火纯青的地步。

他震惊且难以置信的看向苏离的脸。

根本没有听说过厨师界什么时候出了一位刀工这么厉害的师傅?!

苏离把切好的鱼片上浆腌制,用鱼头鱼骨熬汤。

熬好的鱼汤过滤两遍确定里面没有一丝杂质,然后重新煮沸,把鱼片放入锅中。

经过两分钟的熬煮后,放入葱丝,盐,调味,最后盛入汤碗之中。

极其简单的制作工序,鱼汤鲜甜的味道飘散在空气中。

在做鱼汤的同时,苏离也另外起了灶台,开始在高汤中挤压牛肉丸。

等到鱼汤出锅的几秒后,牛肉丸也一起完成。

“好了。”

直到她的声音响起,赵仁辉四人才如梦初醒般回神。

除去前面的准备工作,两道菜的制作时间也仅仅用了十几分钟。

“可以送去给冯小姐了。”苏离示意着。

赵仁辉立刻喊来守在外面的女佣。

苏离解下身上的围裙,放松了精神。

赵仁辉直勾勾的盯着灶台上剩下的那些牛肉丸,经过一番心理建设之后终于还是开了口。

“苏师傅,我可以尝尝牛肉丸吗?”

这一刻他改变了对苏离的称呼,言语间甚至带着一丝微微的紧张。

苏离随便找了椅子坐下来,等冯小姐那边的消息。

“当然可以。”

煮熟的牛肉丸她也不可能带走,他们想吃就吃。

赵仁辉拿起碗筷,在另外三个人的注视下夹起牛肉丸试探性的放进嘴里。

一种他从来都没有尝过的弹力感,在唇齿间爆裂开来……

小说推荐:【新棉花糖小说网】《家兄嬴政,谁敢杀我?》《文明之万象王座》《从小破屋开始[全民求生]》《红楼之平阳赋》《空想具现的大贵族》【爱去小说网】《无限公路就业指南》《泰昌大明》《从机械师开始无限转职

《瞧不起的小废物?家属院隐藏大佬》转载请注明来源:全本书屋qbshuwu.com,若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

新书推荐

菜窖通古今我让落魄王爷反败为胜重生大庆:咸鱼公主只想赚钱旅游换亲十年后,残疾死对头为我哭红眼神偷为尊:逆天夫君,请别拽快穿之好孕娇软美人养的面首成了摄政王,我被迫躺平腹黑小阎王,带着剧透狗转世了横空出世的娇帝君全家夺我军功,重生嫡女屠了满门哇!女总裁是皇帝这个修仙过于日常从冒牌上尉开始成为帝国皇帝废柴逆袭指南:捡个魔神当外挂疯批奶娃又在虐渣渣开局就报仇我能统御万鬼嫡妹抢世子?我嫁权臣小叔当婶婶被退婚后,我绑定系统商城开大!我靠好运壮大家族表妹不欲攀高枝姝宠种田科举两不误,二人携手奔小康两次抛弃替身仙尊徒弟后他黑化了重生归来,王爷要娶吗我是主母,也是孟婆三魂七魄归位寻找轮回的你诱梦离人终成相思意综影视之从安陵容开始当卷王侯府千金太娇软,禁欲王爷掐腰宠穿越三国:姐妹同心折红鸾身体互换,我被冷面摄政王赖上了谬接瑶华枝死遁五年,被初恋陛下抓回来快穿王牌系统生崽手册穿越恶女称霸,专收恶人库房太子流放,锦鲤婢女随行超旺他万界神豪:咸鱼倒卖记农门贵妻,离家四年的夫君成太子了