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阮落雪无语，她还是第一次听到野味是这么解释的。
为了让气氛达到高潮，阮落雪与辛氏继续煽风点火。
不多时，酒楼中充斥着谩骂声，围观者络绎不绝，许多掺入了讨伐她们的队伍当中。
看着事态越来越严重，怕闹起来影响生意，掌柜从人群当中挤了进来，陪着笑脸。
“两位夫人，实在是不好意思，是我们酒楼没有达到您的标准。
既然这兔肉不合你们胃口，二位另外再点，今天的饭钱算在我的头上……"
阮落雪可是茬子本人，她夸张地推了一下盘子。
“还是算了吧，只怕再点，还是那个山臭味。是我们不妥，尝不出，除了山臭的其它滋味，劳你宽恕了。
娘，我们走吧！以后再也不来这个店了！也不知，这店如何开得下去，堪比猪食。”
周围的食客们正佩服着掌柜的大度，听阮落雪这么说，再次将她们团团围住。
“嘿！我这暴脾气！要不是看你们俩是女人！我非得给你们两耳光！你说我们吃的是猪食！有本事你做一盘出来！”
辛氏瞪着说话的男子，撸起袖子，站在椅子上一副要干架的趋势：“做就做，我儿媳妇就是比他们做的好吃。”
“口
说无凭，你让你儿媳妇做啊。”
辛氏转头，“儿媳妇，给他们来一道炒兔肉，让这群没见过世面的长长脸。"
“呵，说这话不怕闪舌头，掌柜，把厨房借给她们，我今天倒要看看她能做出什么名堂来。”其他的食客纷纷附和着。
掌柜的被弄得骑虎难下，再加上他心中也很不服，便答应下来。
阮落雪跟着掌柜的以及一些有名望的食客来到厨房，她粗略地打量一番，见里面干净整洁再次满意地点点头。
“小李，把灶台清理出来交给这位夫人。”
以前也有达官贵人借过他们的厨房做菜，小李并没有觉察到什么不对，手脚麻利地清理了灶台让给阮落雪。
阮落雪冲着小李微微一笑，转头望向掌柜：“掌柜，这厨房里的食材，我都可以用吧？”
“可以！”掌柜的眼神闪了闪，“但，要是你做不出你口中所说的那个味道...."
"我赔偿你的一切损失!”
“好！夫人请便！”
阮落雪没有含糊，转身将提前处理干净的兔子剁成块状，放入准备好的淡盐水里揉搓几遍，直到没有一点血水这才罢休。
沥干水分放入盐，料酒，酱油用手抓均匀，抬头的瞬间，竟然
发现隔壁粥泡着一盆切好的土豆。
这简直是瞌睡来了给她递枕头，她三步并着两步走过去，将土豆沥起来。
等淀粉沉淀的功夫，她又准备了些配菜。
等到她将准备工作做的差不多了，盆子里的淀粉也沉淀好了，将上面的清水倒掉，阮落雪将淀粉铲到兔肉上面，并倒上素油腌制十分钟。
围观的众人看着阮落雪乱七八糟的动作早已忍受不了了七嘴八舌地议论。
“妈的，你到底会不会做菜，我还从来没见过往兔肉里倒酒的。”
“对，简直是别开生面，今天我算是见识到了，像你这样做出来，要是能吃我把我的名字倒着写。”
阮落雪抬头微微一笑：“那还请你说话算话哟，在场的各位可是见证人。"
“牙尖嘴利，希望待会儿你还能如此！”
阮落雪并不理会，吩咐辛氏点火。
等到锅烧得足够热时，她将素油倒下去。当油冒烟时，阮落雪倒入提前腌好的兔肉，并快速翻炒着。
顿时，一股沁人心脾的香味飘出来。
原本叽叽喳喳热闹非凡的声音瞬间消失无踪，在场的人无不支着脑袋往阮落雪的锅中瞧。
阮落雪并不理会，等到锅里的兔肉熟了，赶紧盛
出备用。
随后又快速地把锅清洗干净，锅内重新倒油，又放了花椒、姜片、蒜头以及葱白和剁椒酱下去煸炒出香味，又放入提前准备好的配菜炒断生。
"香!实在是太香了!我从来没有闻到过如此霸道的香味!”
不知是谁不由自主来了一句。紧接着赞美声接连而来，如果仔细听还能听到他们咽口水的声音。
知道自己的目的达成了，阮落雪将兔肉放进去翻炒一番后便起锅装盘，撒上葱花。
厨房里弥漫着一股让人欲罢不能的香味，那香味如钩子一样直直往他们的鼻子里面钻。
厨房里的众人看着阮落雪手里的兔肉直咽口水。
终于，一位长得白白胖胖四十来岁身穿绫罗绸缎的大叔冲了出来。
“夫人，你这兔肉炒得实在是太香了，能否让我尝尝。"
看着老秦冲过去，其他几个食客也反应过来，纷纷冲过去拥到阮落雪面前提出了想要品尝的请求。
阮落雪将盘子往怀里护了护，“各位，还得麻烦你们先等等，我是借了掌柜的厨房和食材，我得先给掌柜尝尝……”
她可没忘记她是来干什么的。
听到阮落雪这么说，食客虽然感觉失望，但是能够接受。
“李掌
柜你有口福了，快，赶紧尝尝，看看味道怎么样。”
掌柜的在众人期待的目光中，夹起一块兔肉缓缓放进嘴里。
"怎么样，好不好吃，好不好吃！”
掌柜嚼了几下，一块兔肉下了肚，连骨头都没吐，又伸出筷子夹了第二块塞进嘴里。
“你别只顾着吃呀！到底好不好吃，你倒是说句话！”
“你看他那样子，像是不好吃的样么！”
接连吃了五大块，总算满足了自己的口福欲，掌柜这才恋恋不舍地放下筷子满脸回味。
“好吃！好吃！竟有如此美味佳肴，没有一点异味不说，连骨头都是酥的。"
“真有这么好吃，那掌柜，你还不赶紧把这个方子买下来，给我们也做着吃。"
“肯定肯定！"掌柜着笑呵呵地说着，转头看向阮落雪，笑得像条哈巴狗，“那个夫人你看你这个兔肉的方子能否……"
"这个稍后再谈，我与娘从早上忙到现在还没吃中午饭呢，等我们吃了饭之后再谈。”
“没问题，没问题，是我太心急了，小张赶紧弄几个招牌菜出来，今天我要好好招待一下夫人。
记住用心一些，别让夫人看笑话了。”
“没问题！”唤为老张的大厨乐呵呵地回应着。
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